雙胞胎寶貝的成長軌跡

這幾天太忙了
都沒時間上來寫網誌
明天都要禮拜一了趕緊來記一下東西
前幾天去中國超市有買到豆鼓
這個禮拜做了兩道新菜豆鼓蒸排骨和牛尾湯
其他還做了山藥雞湯和麻辣火鍋
山藥雞湯已經做過好幾次
是跟PC媽媽學來的
PC很愛喝
麻辣火鍋的湯底是在中國超市買來的李錦記麻辣鍋粉
所以不算是我做的
不過豆腐滷得很入味(下次一樣要買紅色包裝的豆腐滷得比較好吃!)
我們都覺得比上禮拜去的一家麻辣鍋店好吃多了  hehehehe
本周新菜:
豆鼓蒸排骨:PC覺得味道有點鹹因為我放太多豆鼓而且蒸的時間好像還不是很夠!肉有點難咬
牛尾湯:PC常說他很愛吃他媽做的牛尾湯
有一次回溫哥華時我終於喝到這個湯
不過也許是我不敢吃牛尾
所以我沒有像他那麼愛
這次在超市買了牛尾巴回家自己上網想找食譜做
結果一個頭兩個大
做牛尾湯的食譜有好多種不同的版本
不知道哪個食譜做出來的味道比較好
最後選了兩個食譜然後再綜合一下
在做這道菜時我想到台灣有在賣番茄牛肉麵
想想放入番茄應該會很對味
沒想到出來的味道還真的不錯
肉滷得很爛!湯也很好喝!PC也很愛喝!
所以這周是豆鼓蒸排骨失敗但試做牛尾湯成功